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   水牛奶:高营养鲜有人知,大产业需推动         

                     2006年4月26日 来源:新华网广西频道

  第五届亚洲水牛大会日前在广西南宁闭幕,水牛奶的营养价值也随之引
 起人们的广泛关注。  
   会议召开前,记者曾进行一次问卷调查,被调查的100位市民中,15人知
水奶牛,11人知道水牛奶有高营养。多数人对水牛奶是一知半解,认为与一
般奶牛差别不大。问卷调查还显示,14%的被调查者每天饮用牛奶,46%的人
 偶尔喝一点,32%的人不用,8%的人不回答。市民黄杰说:“原本认为水牛只
 用来耕地,不知道水牛奶还有高营养。”
 

 

牛奶常识
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